en تاثیر رژیم کتوژنیک بر فیبروئید رحمی ناشی از مونوسدیم گلوتامات در موش های صحرایی ماده نژاد ویستار بیوشیمی Biochemical تحلیلی Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-family:Times New Roman;"><strong><span style="color:blue;">سابقه</span></strong> <strong><span style="color:blue;">و هدف: </span></strong><span style="color:windowtext;">رژیم کتوژنیک یک فرمول غذایی کم کربوهیدرات، با چربی بالا و پروتئین متوسط است که با توانایی بهبود چندین بیماری متابولیک، به ویژه موارد تحت تأثیر مستقیم اختلالات هورمونی، گزارش شده که منوسدیم گلوتامات باعث القای فیبروئید رحمی در حیوانات آزمایشگاهی از طریق تغییر در هورمون ها، چربی ها و حالت اکسیداتیو می شود. لذا مطالعه حاضر به منظور بررسی تأثیر رژیم کتوژنیک بر فیبروئید رحمی ناشی از منوسدیم گلوتامات انجام شد</span><span style="color:windowtext;">.</span><strong><span style="color:blue;"><span style="font-family:2 Mitra;"></span></span></strong><br> <strong><span style="color:blue;">مواد و روش&shy;ها: </span></strong><span style="color:windowtext;">در این مطالعه تجربی،</span> <span style="color:windowtext;">24 موش صحرایی ماده نژاد ویستار به چهار گروه شش تایی تقسیم شدند. گروه کنترل آب مقطر دریافت کردند در حالی که به گروه‌های دیگر 300 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن </span><span style="color:windowtext;">منوسدیم گلوتامات </span><span style="color:windowtext;">یک بار در روز به مدت 28 روز داده شد. پس از آن، سه گروه </span><span style="color:windowtext;">منوسدیم گلوتامات</span><span style="color:windowtext;">، </span><span style="color:windowtext;">منوسدیم<br> گلوتامات </span><span style="color:windowtext;">+</span><span style="color:windowtext;"> رژیم کتوژنیک 1</span><span style="color:windowtext;"> و </span><span style="color:windowtext;">منوسدیم گلوتامات </span><span style="color:windowtext;">+</span><span style="color:windowtext;"> رژیم کتوژنیک 2</span><span style="color:windowtext;"> به ترتیب 42 روز رژیم غذایی استاندارد موش، رژیم کتوژنیک مبتنی بر کلم و رژیم کتوژنیک مبتنی بر نارگیل دریافت کردند. استروژن، هورمون تحریک کننده فولیکول، هورمون لوتئینه کننده، مالون دی آلدئید، سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز و کلسترول کل در خون حیوانات با استفاده از روش های استاندارد ارزیابی شد و القای فیبروئید در رحم با اندازه گیری هیستومورفولوژی تایید شد</span><span style="color:windowtext;">.</span> <strong><span style="color:blue;"><span style="font-family:2 Mitra;"></span></span></strong><br> <strong><span style="color:blue;">یافته ها:</span></strong> <span style="color:windowtext;">در سطح استروژن (0/09</span><span style="color:windowtext;">&plusmn;1/80 در مقابل 0/12&plusmn;</span><span style="color:windowtext;">1/27) ، </span><span style="color:windowtext;">هورمون لوتئینه کننده </span><span style="color:windowtext;">(0/04</span><span style="color:windowtext;">&plusmn;</span><span style="color:windowtext;">1/04 در مقابل 0/01</span><span style="color:windowtext;">&plusmn;</span><span style="color:windowtext;">0/39)، </span><span style="color:windowtext;">هورمون تحریک کننده فولیکول </span><span style="color:windowtext;">(0/04</span><span style="color:windowtext;">&plusmn;</span><span style="color:windowtext;">1/51 در مقابل 0/03</span><span style="color:windowtext;">&plusmn;</span><span style="color:windowtext;">0/65)، </span><span style="color:windowtext;">مالون دی آلدئید</span><span style="color:windowtext;"> و </span><span style="color:windowtext;">کلسترول کل </span><span style="color:windowtext;">افزایش قابل توجهی (0/05></span><span dir="LTR"><span style="color:windowtext;">p</span></span><span style="color:windowtext;">) در گروه منوسدیم گلوتامات نسبت به شاهد مشاهده شد. در فعالیت های آنزیم های </span><span style="color:windowtext;">کاتالاز </span><span style="color:windowtext;">و </span><span style="color:windowtext;">سوپراکسید دیسموتاز</span><span style="color:windowtext;"> در گروه منوسدیم گلوتامات در مقایسه با شاهد کاهش قابل توجهی وجود داشت (0/05></span><span dir="LTR"><span style="color:windowtext;">p</span></span><span style="color:windowtext;">). تجزیه و تحلیل بافت شناسی، کاهش قابل توجه (0/05></span><span dir="LTR"><span style="color:windowtext;">p</span></span><span style="color:windowtext;">) در لیومیومای گروههای درمانی رژیم غذایی را در مقایسه با منوسدیم گلوتامات تأیید کرد</span><span dir="LTR"><span style="color:windowtext;">.</span></span><strong><span style="color:blue;"><span style="font-family:2 Mitra;"></span></span></strong><br> <strong><span dir="RTL"><span style="color:blue;"><span style="font-size:10.0pt;">نتیجه گیری: </span></span></span></strong><span dir="RTL"><span style="font-size:10.0pt;">این مطالعه نشان می دهد که رژیم کتوژنیک مبتنی بر کلم و نارگیل ممکن است از طریق کاهش آسیب اکسیداتیو و بهبود عدم تعادل هورمونی ناشی از منوسدیم گلوتامات، وقوع و پیشرفت فیبروئید را کنترل کند</span></span><span dir="RTL"><span style="font-size:10.0pt;">.</span></span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-family:Times New Roman;"><strong>BACKGROUND AND OBJECTIVE:</strong> Ketogenic diet (KGD) is a low-carbohydrate, high-fat and average protein dietary formulation, which has been reported with the ability to ameliorate several metabolic diseases, especially those under the direct influence of hormonal disruptions. Monosodium glutamate (MSG) had been found to induce uterine fibroids in laboratory animals through alterations to hormones, lipids and oxidative state. The present study was conducted to evaluate the effect of KGD on MSG-induced uterine fibroid.<br> <strong>METHODS:</strong> In this experimental study twenty-four female Wistar rats were divided into four groups of six. Control group received distilled water while the remaining groups were given 300 mg/kg body weight of MSG once a day for 28 days. Thereafter, the three groups of MSG, MSG + keto group 1 and MSG + keto group 2 received standard rat chow, cabbage-based ketogenic diet and coconut-based ketogenic diet, respectively for 42 days. Estrogen, Follicle Stimulating Hormone (FSH), Luteinizing Hormone (LH), malondialdehyde (MDA), Superoxide Dismutase (SOD), catalase (CAT), and Total Cholesterol (TC) were determined in the blood of animals using standard methods and induction of fibroids was confirmed in the uterus by histomorphological measurements.<br> <strong>FINDINGS:</strong> Significant elevations (p<0.05) were observed in the levels of estrogen (1.80&plusmn;0.09 &1.27&plusmn;0.12), LH (1.04&plusmn;0.04 & 0.39&plusmn;0.01), FSH (1.51&plusmn;0.04 & 0.65&plusmn;0.03), TC and MDA in the MSG group compared to control. There were significant decreases (p<0.05) in the activities of CAT and SOD enzymes in the MSG group compared to control. Histological analysis confirmed significant reduction (p<0.05) in leiomyomas of the dietary treatment groups compared to that of MSG.<br> <strong>CONCLUSION:</strong> The study suggests that cabbage- and coconut-based KGD may control the occurrence and progression of fibroids through reduction of oxidative damage and amelioration of hormonal imbalance induced by MSG.</span></div> رژیم کتوژنیک, منوسدیم گلوتامات, فیبروئید رحمی, هورمون های جنسی, آسیب اکسیداتیو. Ketogenic Diet, Monosodium Glutamate, Uterine Fibroid, Sex Hormones, Oxidative Damage. 1 8 http://jbums.org/browse.php?a_code=A-10-5483-1&slc_lang=en&sid=1 O Kayode اموومی کایود kayode.omowumi@lmu.edu.ng 100319475328460051124 100319475328460051124 Yes 1. Department of Biochemistry, College of Pure & Applied Sciences, Landmark University, Omu-Aran, Kwara State, Nigeria 1- گروه بیوشیمی، دانشکده علوم کاربردی، دانشگاه لندمارک، اومو آران، ایالت کوارا، نیجریه A Kayode ابولانل کایود bolakayot@gmail.com 100319475328460051125 100319475328460051125 No 2. Department of Biochemistry, School of Basic Medical Sciences, Babcock University, Ilishan-Remo, Ogun State, Nigeria 2- گروه بیوشیمی، دانشکده علوم پایه پزشکی، دانشگاه بابکاک، ایلیشان ریمو، ایالت اوگان، نیجریه I Mgbojikwe ایفونانیا مگبوجیکو mgbojikwe.ifunanya@lmu.edu.ng 100319475328460051126 100319475328460051126 No 1. Department of Biochemistry, College of Pure & Applied Sciences, Landmark University, Omu-Aran, Kwara State, Nigeria 1- گروه بیوشیمی، دانشکده علوم کاربردی، دانشگاه لندمارک، اومو آران، ایالت کوارا، نیجریه D Rotimi دمیلار روتیمی rotimi.damilare@lmu.edu.ng 100319475328460051127 100319475328460051127 No 1. Department of Biochemistry, College of Pure & Applied Sciences, Landmark University, Omu-Aran, Kwara State, Nigeria 1- گروه بیوشیمی، دانشکده علوم کاربردی، دانشگاه لندمارک، اومو آران، ایالت کوارا، نیجریه