fa مروری بر تأثیر کورکومین بر فعالیت آنزیم هیستون‌استیل‌ترانسفراز در پیشگیری از هیپرتروفی قلب تغذیه Nutrition مروری Review <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>سابقه و هدف:</strong></span> کورکومین ترکیبی پلی&shy;فنلی است که در ریزوم زردچوبه به&shy;وفور یافت شده و دارای اثرات محافظتی قلبی&shy;عروقی می&shy;باشد. <a name="OLE_LINK13"></a><a name="OLE_LINK12">هیستون&shy;استیل&shy;ترانسفراز (</a><a name="OLE_LINK30"></a><a name="OLE_LINK29"><span dir="LTR">HAT</span></a>) آنزیم مؤثری در فرآیند هیپرتروفی قلب است که<a name="OLE_LINK23"></a><a name="OLE_LINK20"> با توجه به شیوع بالای بیماری&shy;های قلبی&shy;عروقی و لزوم نیاز به پیشگیری مقرون به&shy;صرفه&shy;تر،</a> تأثیر کورکومین بر فعالیت آنزیم هیستون&shy;استیل ترانسفراز و فرآیند هیپرتروفی قلبی مورد بررسی قرار گرفت<span dir="LTR">.</span></span></p> <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>مواد و روش‌ها:</strong></span> در این مطالعه مروری ساده مقالات معتبر علمی نمایه&shy;شده در بانکهای اطلاعاتی<span dir="LTR"> Web of science </span>،<span dir="LTR">Scopus </span>&nbsp;،<span dir="LTR">PubMed </span>،<span dir="LTR">SID </span>،<span dir="LTR">ISI </span>&nbsp;با استفاده از واژه&shy;های کلیدی فارسی کورکومین، زردچوبه، هیستون&shy;استیل&shy;ترانسفراز، هیپرتروفی قلب و واژه&shy;های کلیدی انگلیسی<span dir="LTR">Curcumin, Tumeric, Histone Acetyltransferases, Cardiomegaly&nbsp; </span>&nbsp;مورد بررسی قرار گرفتند.</span></p> <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>یافته ها:</strong> </span>در جستجوی اولیه از میان 640 مقاله یافت<span dir="LTR">&shy;</span>شده درنهایت 66 مقاله انتخاب شدند. هیپرتروفی&shy; قلبی به&shy;عنوان یکی&shy;از شایعترین علائم بیماری&shy;های کاردیوواسکولار ممکن&shy;است منجربه نارسایی و ایست قلبی گردد. کورکومین نقش مهمی در پیشگیری و درمان هیپرتروفی قلب برعهده دارد؛ بدین&shy;نحوکه <a name="OLE_LINK32"></a><a name="OLE_LINK31">با کاهش فعالیت</a><span dir="LTR">HAT</span> و استیلاسیون <span dir="LTR">GATA4</span> از عمل رونویسی <span dir="LTR">DNA</span> و رشد کنترل&shy;نشده سلول&shy;های میوکارد قلبی جلوگیری می&shy;کند. <a name="OLE_LINK18">کورکومین به&shy;عنوان یک مهارکننده انتخابی برای آنزیم </a><span dir="LTR">HAT</span> منجر به کاهش نسبت وزن قلب به وزن بدن می&shy;شود. به&shy;علاوه کورکومین با بلوک فعالیت فاکتور رونویسی<span dir="LTR"> NF-&kappa;B </span>و بیومارکرهای&shy;التهابی <span dir="LTR">MCP-1, IL-6, IL-1,TNF-&alpha;</span> انواعی از بیماری&shy;های مرتبط با قلب را بهبود می&shy;بخشد.</span></p> <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong><span dir="RTL">نتیجه‌گیری:</span></strong> </span><span dir="RTL">هرچند مکانیسم کورکومین چندان واضح نیست، با توجه&shy;به نتایج مطالعات می&shy;توان به ارتباط زردچوبه با مهار فعالیت آنزیم هیستون&shy;استیل&shy;ترانسفراز و جلوگیری از هیپرتروفی قلب پی &shy;برد.</span> <span dir="RTL">هرچند کورکومین در دوزاژهای بالا برای انسان سمی نیست ولی مصرف بی&shy;رویه آن بعلت فراهمی&shy;زیستی محدود توصیه نمی&shy;شود</span></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>BACKGROUND</strong> <strong>AND</strong> <strong>OBJECTIVE</strong><strong>:</strong></span> Curcumin, a natural polyphenolic compound derived from the rhizome of turmeric, has a cardiovascular protective effects. <a name="OLE_LINK15"></a><a name="OLE_LINK14">Histone acetyltransferase (HAT) is a consequential enzyme </a><a name="OLE_LINK19">in processes of cardiac hypertrophy (cardiomegaly). </a>According the high prevalence of cardiovascular disease and necessity for prevention, <a name="OLE_LINK25"></a><a name="OLE_LINK24">this review had studied the effect of curcumin on the activity of the histone </a>acetyltransferases and cardiac hypertrophy process.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>METHODS:</strong> </span>In this study, scientific articles indexed in databases &quot;Web of science, Scopus, PubMed, SID, ISI&quot; were studied using key words &quot;Curcumin, Tumeric, Histone Acetyltransferases, Cardiomegaly&quot;. 66 articles were studied eventually of the 640 articles in the initial search.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>FINDINGS:</strong> </span>Cardiac hypertrophy, as one of the most common symptoms of cardiovascular disease, may lead to the heart failure and cardiac arrest. Curcumin plays an important role in the prevention and treatment of cardiac hypertrophy; which inhibits the DNA transcription and myocardial uncontrolled growth by reducing the activity of HAT and GATA4 acetylation. Curcumin acts as a selective histone acetyltransferase inhibitor and reduces the ratio of heart weight to body weigh. In addition, curcumin reduces the activity of NF-&kappa;B, a transcription factor in the pathophysiology of myocardial diseases, and inflammatory biomarkers, including MCP-1, IL-6, IL-1, TNF-&alpha;.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>CONCLUSION:</strong> </span>Although the mechanism of curcumin is not as clear, according to previous studies it can be realized turmeric is associated with the inhibition of histone acetyltransferase activity and prevent cardiac hypertrophy. However, curcumin is not toxic to humans in high doses, but its overuse use is not recommended due to limited bioavailability.</span></p> کورکومین, زردچوبه, هیستون استیل ترانسفراز, هیپرتروفی قلب Curcumin, Tumeric, Histone Acetyltransferases, Cardiomegaly 27 35 http://jbums.org/browse.php?a_code=A-10-2642-2&slc_lang=fa&sid=1 E Habibi عمران حبیبی Emrapharm@yahoo.com 100319475328460026038 100319475328460026038 No Department of Pharmacognosy, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, I.R.Iran گروه فارماکوگنوزی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران H Esmaeeli هادی اسماعیلی esipharm@yahoo.com 100319475328460026039 100319475328460026039 Yes Student Research Committee, Mazandaran University of Medical Sciences, Sari, I.R.Iran کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران