fa القای مدل حیوانی بیماری کبد چرب غیر الکلی با رژیم غذایی فرموله شده با چربی بالا بیوشیمی Biochemical مداخله ای Interventional <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>سابقه و هدف:</strong> </span>کبد چرب یک بیماری قابل برگشت است که در انسان عموما ناشی از مصرف رژیم های پر چرب می باشد. هدف از این مطالعه القای کبد چرب با استفاده از رژیم غذایی با چربی بالا در موشهای صحرائی است تا مدلی آسان و در دسترس جهت مطالعه جنبه های مختلف این بیماری مهیا کند.</span></p> <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>مواد و روش&shy;ها:</strong></span> این مطالعه تجربی بر روی 18 سر رت نر ویستار با وزن 20&plusmn;180 گرم که به صورت تصادفی به دو گروه(9 تایی) تقسیم شدند، انجام گردید. یکی از گروهها با رژیم غذایی استاندارد و گروه دوم با رژیم پرچرب (بر پایه چربی حیوانی و کلسترول) به مدت 10 هفته تغذیه شدند. پس از این مدت متغیر های تغییرات وزن، قند خون، آنزیم های کبدی، پروفایل لیپیدی سرم اندازه گیری و تغییرات هیستوپاتولوژی بافت کبد در دو گروه بررسی و مقایسه شد.</span></p> <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>یافته&shy; ها:</strong> </span>در پایان هفته دهم، میانگین تری گلیسیرید و کلسترول سرم در گروه کنترل به ترتیب<span dir="LTR">mg/dl </span>&nbsp;9/1&plusmn;53/71 و<span dir="LTR">mg/dl </span>5/7&plusmn;56/42 بود که نسبت به گروه پرچرب (به ترتیب<span dir="LTR">mg/dl </span>13/4&plusmn;90/85 و<span dir="LTR">mg/dl </span>9/9&plusmn;94/28) تفاوت معنی داری در این دو گروه دیده شد (0/05<span dir="LTR">p<</span>). مقدار آسپارتات آمینوترانسفراز در گروه کنترل از <span dir="LTR">IU/L</span> 12/7&plusmn;89/85 به مقدار <span dir="LTR">IU/L </span>&nbsp;17/8&plusmn;147/84 در گروه پرچرب رسیده بود. همچنین مقدار آلانین آمینوترانسفراز نیز از <span dir="LTR">IU/L</span> 7/2&plusmn;46/28 به <span dir="LTR">IU/L</span> 9/2&plusmn;86/85 در گروه پرچرب افزایش یافت که معنی دار بود(0/01<span dir="LTR">p<</span>). همچنین در گروه پرچرب تغییرات هیستوپاتولوژیک کبد، شامل واکوئلهای چربی و تورم هپاتوسیتها مشاهده شد.</span></p> <p dir="RTL" style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>نتیجه گیری:</strong></span> با توجه به نتایج حاصل از این مطالعه، استفاده از رژیم پرچرب فرموله شده به خوبی توانست کبد چرب غیر الکلی را در موشهای صحرائی القا کند.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>BACKGROUND AND OBJECTIVE:</strong></span> Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is a reversible disease that is mainly a result of high-fat diets in humans. This study aims to induce fatty liver by formulating a high-fat diet in rats to provide a simple and accessible model for investigating various aspects of this disease.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>METHODS:</strong></span> This experimental study was conducted using 18 male Wistar rats weighing 180&plusmn;20 g, randomly divided into two groups (n=9). One group was fed with standard diet whereas the other group was fed with high-fat diet (based on animal fat and cholesterol) for 10 weeks. After this period, variables of weight change, glucose, liver enzymes and serum lipid profile were measured and histopathological changes in the liver tissue were investigated and compared between the two groups.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>FINDINGS:</strong></span> At the end of the tenth week, the mean triglycerides and serum cholesterol were 53.71&plusmn;9.1 mg/dl and 56.42&plusmn;5.7 mg/dl, respectively in control group, revealing a significant difference compared with the high-fat group (90.85&plusmn;13.4 mg/dl and 94.28&plusmn;9.9 mg/dl, respectively) (p<0.05). The level of aspartate aminotransferase increased from 89.85&plusmn;12.7 IU/L in the control group to 147.84&plusmn;17.8 IU/L in the high-fat group. Moreover, the level of alanine aminotransferase increased from 46.28&plusmn;7.2 IU/L in the control group to 86.85&plusmn;9.2 IU/L in the high-fat group, which was statically significant (p<0.01). In addition, histopathological changes in liver including fat vacuole and hepatocyte swelling were observed in the high-fat group.</span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#0000FF;"><strong>CONCLUSION:</strong></span> According to the results of this study, a formulated high-fat diet can well induce a non-alcoholic fatty liver in rats.</span></p> کبد چرب غیر الکلی, رژیم غذایی پرچرب, موش صحرائی ویستار Non-alcoholic fatty liver, High-fat diet, Wistar rat 57 62 http://jbums.org/browse.php?a_code=A-10-2625-1&slc_lang=fa&sid=1 M Efati مجید عفتی 100319475328460025943 100319475328460025943 Yes Department of Clinical Biochemistry, Faculty of Medicine, Baqiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, I.R.Iran گروه بیوشیمی بالینی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه اله(عج) M Khorrami محمود خرمی 100319475328460025944 100319475328460025944 No Department of Clinical Biochemistry, Faculty of Medicine, Baqiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, I.R.Iran گروه بیوشیمی بالینی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه اله(عج) A Zarei Mahmmodabadi علی زارعی محمودآبادی alizmah2016@gmail.com 100319475328460025945 100319475328460025945 No Department of Clinical Biochemistry, Faculty of Medicine, Baqiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, I.R.Iran گروه بیوشیمی بالینی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه اله(عج) J Raouf Sarshoori جواد رئوف 100319475328460025946 100319475328460025946 No Department of Anatomy, Faculty of Medicine, Baqiyatallah University of Medical Sciences, Tehran, I.R.Iran گروه علوم تشریح، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه اله(عج)